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Carpaccio de tilapia y salmón, con limón y mango biche, bañado en salsa de chile dulce

Ceviche con tilapia, camarón, pulpo, cebolla, cilantro, marinado al limón, ají amarillo, mayonesa japonesa, masago y kani kama tempura

Pure de papa amarilla de textura muy suave, acompañada con camarones, salsa tártara, aguacate y langostino al panko

Sopa a base de cilantro, con tilapia, calamar, camarón y pulpo, arroz y verduras

Arroz al queso (parmesano, mozarella, holandés) con camarones, calamar, pulpo y langostino, en salsa de ají amarillo

Arroz en aceite de ajonjolí, con solomito, pulpo, camarón, calamar, pulpo, langostino, champiñones, arveja y cebolla, acompañado de tortilla de huevo

Salmón en salsa de teriyaki, en una base de pure amarillo, acompañado de vegetales y champiñones

Filete de pescado con camarones, bañado en salsa típica peruana, a base de ají amarillo y un acompañante

Medallones de solomito de res (termino al gusto) bañados en dos tipos de salsas diferentes a elegir (4 quesos, cilantro, tradicional peruana, tupac amaru)

Tipico saltado peruano con solomito de res y pechuga de pollo en julianas, langostino, calamar, camarones, pulpo

UBICACIÓN

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